
与楽の白蒸し
丹波産の黒豆ともち米を蒸し上げました。もっちりとした食感と、黒豆のほのかな甘み、自然な塩加減が調和した一品です。
京都のお盆と白蒸しの風習
京都のお盆では、8月15日に黒豆を加えた白いおこわ「白蒸し」をお供えする習わしがあります。また、お祝いの「赤飯」に対して、白蒸しの「白」は仏事の意味があります。
お供え後は、ご先祖様への感謝とともに家族で分け合い、いただく風習もあります。
8月15日(金)当日限定販売
与楽では、8月15日(金)当日のみ販売しております。仏事・お供物としてぜひご利用ください。
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